-
Torkade chiliflingor Chiliskivor Kryddig krydda
NamnTorkade chiliflingor
Paket10 kg/kartong
Hållbarhet: 12 månader
UrsprungKina
CertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Premium torkade chilifrukter är det perfekta tillskottet till din matlagning. Våra torkade chilifrukter är noggrant utvalda från röda chilifrukter av finaste kvalitet, naturligt torkade och dehydrerade för att behålla sin rika smak och intensiva kryddiga smak. Även kända som processade chilifrukter, är dessa starka pärlor ett måste i kök runt om i världen och ger djup och komplexitet till en mängd olika rätter.
Våra torkade chilifrukter har en låg fukthalt, vilket gör dem idealiska för långtidslagring utan att påverka deras kvalitet. Det är dock viktigt att notera att torkade chilifrukter med hög fukthalt är benägna att mögla om de inte förvaras korrekt. För att säkerställa hållbarheten och färskheten hos våra produkter är vi mycket noggranna under torknings- och förpackningsprocessen, vilket bevarar smaken och hettan så att du kan njuta av dem.
-
Torkad Nori-sjögräs Sesamblandning Furikake
Namn:Furikake
Paket:50 g * 30 flaskor/kartong
Hållbarhet:12 månader
Ursprung:Kina
Certifikat:ISO, HACCP, BRC
Furikake är en typ av asiatisk krydda som vanligtvis används för att förbättra smaken på ris, grönsaker och fisk. Dess huvudingredienser inkluderar nori (tång), sesamfrön, salt och torkade fiskflingor, vilket skapar en rik konsistens och unik arom som gör den till ett stapelvara på matborden. Furikake förstärker inte bara smaken på rätter utan ger också färg och gör måltiderna mer tilltalande. Med den ökande hälsosamma kostvanorna vänder sig fler och fler till Furikake som ett kalorisnålt och näringsrikt kryddalternativ. Oavsett om det gäller enkelt ris eller kreativa rätter, ger Furikake en distinkt smakupplevelse till varje måltid.
-
Kryddor Kanel Stjärnanis Lagerblad för smaksättning
NamnKryddor med kanel och stjärnanis
Paket50 g * 50 påsar/kartong
Hållbarhet: 24 månader
UrsprungKina
CertifikatISO, HACCP, KOSHER, ISO
Kliv in i den pulserande världen av kinesisk matlagning, där smaker dansar och aromer lockar. I hjärtat av denna kulinariska tradition finns en skattkammare av kryddor som inte bara lyfter rätterna, utan också berättar historier om kultur, historia och konst. Vi är glada att presentera dig för vår utsökta samling av kinesiska kryddor, inklusive starka pepparkorn, aromatisk stjärnanis och varm kanel, var och en med sina egna unika egenskaper och kulinariska användningsområden.
Peppar: Kärnan av het smak
Huajiao, allmänt känt som Sichuanpepparkorn, är ingen vanlig krydda. Den har en unik kryddig och citrusaktig smak som ger en unik smak åt rätter. Denna krydda är en stapelvara i Sichuan-köket och används för att skapa den berömda "bedövande" smaken, en perfekt kombination av kryddigt och bedövande.
Det är enkelt att tillsätta sichuanpepparkorn i din matlagning. Använd dem i wokrätter, pickles eller som tillbehör till kött och grönsaker. En nypa sichuanpepparkorn kan förvandla en vanlig rätt till en extraordinär kulinarisk upplevelse. För de som vågar experimentera kan de blandas med olja eller användas i såser för att skapa en lockande dippupplevelse.
Stjärnanis: Den aromatiska stjärnan i köket
Med sina slående stjärnformade baljor är stjärnanis en krydda som är både tilltalande för ögat och utsökt för gommen. Dess söta, lakritsliknande smak är en viktig ingrediens i många kinesiska rätter, inklusive det älskade femkryddapulvret. Kryddan är inte bara en smakförstärkare, den är också en traditionell kinesisk medicin känd för sin förmåga att underlätta matsmältningen.
För att använda stjärnanis, lägg helt enkelt ett helt anishuvud i en gryta, soppa eller bräsering för att dra in dess aromatiska essens i rätten. För en mer njutbar upplevelse kan du prova att blötlägga stjärnanis i varmt vatten för att göra ett aromatiskt te eller tillsätta den i desserter för en unik smak. Stjärnanis är extremt mångsidig och en viktig krydda att ha i alla kryddsamlingar.
Kanel: En söt varm kram
Kanel är en krydda som överskrider gränserna, men den spelar en speciell roll i det kinesiska köket. Starkare och fylligare än ceylonkanel har kinesisk kanel en varm, söt smak som kan förbättra både salta och söta rätter. Det är en viktig ingrediens i många traditionella kinesiska recept, inklusive bräserat fläskkött och desserter.
Att tillsätta kinesisk kanel i matlagningen är en härlig upplevelse. Använd den för att krydda stekar, ge soppor djup eller strö den över desserter för en varm och mysig smak. Dess aromatiska egenskaper gör den också till ett perfekt tillbehör till kryddat te och glögg, vilket skapar en mysig atmosfär under de kallare månaderna.
Vår kinesiska kryddkollektion handlar inte bara om smak, utan också om utforskande och kreativitet i köket. Varje krydda öppnar en dörr till en värld av matlagning, vilket gör att du kan experimentera och skapa rätter som återspeglar din personliga smak samtidigt som de hedrar den rika traditionen inom det kinesiska köket.
Oavsett om du är en erfaren kock eller en hemmakock som vill utöka dina kulinariska färdigheter, kommer våra kinesiska kryddor att inspirera dig att ge dig ut på en utsökt resa. Upptäck konsten att balansera smaker, glädjen i matlagning och tillfredsställelsen i att dela läckra måltider med dina nära och kära. Förhöj dina rätter med essensen av kinesiska kryddor och låt din kulinariska kreativitet blomstra!
-
Torkad Nori-sjögräs Sesammix Furikake i påse
Namn:Furikake
Paket:45 g * 120 påsar/kartong
Hållbarhet:12 månader
Ursprung:Kina
Certifikat:ISO, HACCP, BRC
Vi presenterar vår läckra Furikake, en härlig asiatisk kryddblandning som lyfter vilken rätt som helst. Denna mångsidiga blandning kombinerar rostade sesamfrön, sjögräs och en antydan umami, vilket gör den perfekt att strö över ris, grönsaker och fisk. Vår Furikake garanterar ett hälsosamt tillskott till dina måltider. Oavsett om du förbättrar sushirullar eller ger popcorn smak, kommer denna krydda att förvandla dina kulinariska skapelser. Upplev den autentiska smaken av Asien med varje tugga. Förhöj dina rätter utan ansträngning med vår premium Furikake idag.
-
Högkvalitativ fryst wasabipasta, premium japansk krydda
NamnFryst wasabipaste
Paket750 g * 6 påsar/kartong
Hållbarhet: 18 månader
UrsprungKina
Certifikat:ISO, HACCP
Fryst wasabipasta är ett populärt japanskt kryddmedel känt för sin kryddiga, skarpa smak. Denna pasta är gjord på roten av wasabiplantan och serveras ofta tillsammans med sushi, sashimi och andra japanska rätter. Medan traditionell wasabi utvinns från växtens rhizom, är många kommersiellt tillgängliga frysta wasabipastor gjorda av en blandning av pepparrot, senap och grön karamellfärg, eftersom äkta wasabi är dyr och svår att odla utanför Japan. Fryst wasabipasta ger en skarp, stark smak som förstärker matens smaker, vilket gör den till en viktig del av många japanska måltider.
-
Inlagd Sushi Ginger Shoot Ginger Sprout
Namn:Ingefäraskott
Paket:50 g * 24 påsar/kartong
Hållbarhet:24 månader
Ursprung:Kina
Certifikat:ISO, HACCP, HALAL, KosherInlagda ingefärsskott görs med ingefärsplantans späda unga stjälkar. Dessa stjälkar skivas tunt och inlagdas sedan i en blandning av vinäger, socker och salt, vilket resulterar i en syrlig och lätt söt smak. Inlagningsprocessen ger också skotten en distinkt rosa färg, vilket gör rätterna mer tilltalande. I asiatisk matlagning används inlagda ingefärsskott ofta som ett sätt att rengöra gommen, särskilt när man njuter av sushi eller sashimi. Deras uppfriskande och syrliga smak kan hjälpa till att balansera den fylliga smaken av fet fisk och ge varje tugga en livfull ton.
-
Autentisk original matlagningssås ostronsås
Namn:Ostronsås
Paket:260 g * 24 flaskor/kartong, 700 g * 12 flaskor/kartong, 5 l * 4 flaskor/kartong
Hållbarhet:18 månader
Ursprung:Kina
Certifikat:ISO, HACCP, HALAL, KosherOstronsås är ett populärt tillbehör i det asiatiska köket, känt för sin rika, salta smak. Den är gjord på ostron, vatten, salt, socker och ibland sojasås förtjockad med majsstärkelse. Såsen har en mörkbrun färg och används ofta för att ge djup, umami och en antydan till sötma till wokrätter, marinader och dippsåser. Ostronsås kan också användas som glasyr till kött eller grönsaker. Det är en mångsidig och smakrik ingrediens som ger en unik smak till en mängd olika rätter.
-
Krämig friterad sesamsalladsdressing
Namn:Sesamsalladsdressing
Paket:1,5 l * 6 flaskor/kartong
Hållbarhet:12 månader
Ursprung:Kina
Certifikat:ISO, HACCP, HALALSesamdressing är en smakrik och aromatisk dressing som vanligtvis används i asiatisk matlagning. Den görs traditionellt med ingredienser som sesamolja, risvinäger, sojasås och sötningsmedel som honung eller socker. Dressingen kännetecknas av sin nötiga, salta-söta smak och används ofta för att komplettera färska gröna sallader, nudelrätter och grönsakswokor. Dess mångsidighet och distinkta smak gör den till ett populärt val för dem som söker en läcker och unik salladsdressing.
-
Bonitoflingor
Namn:Bonitoflingor
Paket:500 g * 6 påsar/kartong
Hållbarhet:24 månader
Ursprung:Kina
Certifikat:ISO, HACCPBonitoflingor, även kända som katsuobushi, är en traditionell japansk ingrediens gjord på torkad, fermenterad och rökt skipjack-tonfisk. De används ofta i japansk matlagning för sin unika umamismak och mångsidighet.
-
Unagi-sås
Namn:Unagi-sås
Paket:250 ml * 12 flaskor/kartong, 1,8 l * 6 flaskor/kartong
Hållbarhet:18 månader
Ursprung:Kina
Certifikat:ISO, HACCP, HALAL, KosherUnagisås, även känd som ålsås, är en söt och smakrik sås som vanligtvis används i japansk matlagning, särskilt till grillade eller stekta ålrätter. Unagisås ger en härligt fyllig och umami-smak till rätter och kan också användas som dippsås eller ringlas över olika grillade kötträtter och skaldjur. Vissa tycker också om att ringla den över risskålar eller använda den som smakförstärkare i wokrätter. Det är en mångsidig krydda som kan ge djup och komplexitet till din matlagning.
-
Wasabipasta
Namn:Wasabipasta
Paket:43 g * 100 st / kartong
Hållbarhet:18 månader
Ursprung:Kina
Certifikat:ISO, HACCP, HALALWasabipasta är gjord av wasabia japonica-roten. Den är grön och har en stark, varm doft. I japanska sushirätter är det ett vanligt kryddmedel.
Sashimi med wasabipasta är coolt. Dess speciella smak kan minska fisklukten och är en nödvändighet för färsk fiskmat. Ge smak åt skaldjur, sashimi, sallader, hot pot och andra typer av japanska och kinesiska rätter. Vanligtvis blandas wasabi med sojasås och sushivinäger som marinad till sashimi.
-
Japansk stil söt matlagningskrydda Mirin Fu
Namn:Mirin Fu
Paket:500 ml * 12 flaskor/kartong, 1 l * 12 flaskor/kartong, 18 l/kartong
Hållbarhet:18 månader
Ursprung:Kina
Certifikat:ISO, HACCP, HALAL, KosherMirin fu är en typ av krydda som är gjord av mirin, ett sött risvin, i kombination med andra ingredienser som socker, salt och koji (en typ av mögel som används vid jäsning). Det används ofta i japansk matlagning för att ge sötma och djup smak till rätter. Mirin fu kan användas som glasyr till grillat eller rostat kött, som krydda till soppor och grytor, eller som marinad till skaldjur. Det ger en utsökt touch av sötma och umami till en mängd olika recept.