-
Sushi Bamboo Mat: Ett mångsidigt verktyg för perfekt sushirullning
Sushi är en älskad japansk maträtt som har vunnit popularitet över hela världen för sina läckra smaker och konstnärliga presentation. Ett viktigt verktyg för att göra sushi är sushi-bambumattan. Detta enkla men mångsidiga verktyg används för att rulla och forma sushiris och fyllningar till p...Läs mer -
Prawn Crackers: Ett läckert och mångsidigt mellanmål
Räkkex, även känd som räkchips, är ett populärt mellanmål i många asiatiska kök. De är gjorda av en blandning av malda räkor eller räkor, stärkelse och vatten. Blandningen formas till tunna, runda skivor och torkas sedan. När de friteras eller i mikrovågsugn puffar de upp en...Läs mer -
Hur man skiljer mellan ljus och mörk sojasås
Sojasås är en baskrydda i det asiatiska köket, känd för sin rika umamismak och kulinariska mångsidighet. Sojasåsbryggningsprocessen går ut på att blanda sojabönor och vete och sedan jäsa blandningen under en viss tid. Efter jäsning pressas blandningen till...Läs mer -
Halal-certifiering för Vermicelli från Beijing Shipuller har trätt i kraft
För att möta kundernas behov, utöka försäljningsomfånget av Longkou vermicelli och marknadsföra vår kinesiska mat till världen, har Halal-certifiering för vermicelli satts på agendan i juni. Att erhålla Halal-certifiering innebär en rigorös process som kräver...Läs mer -
Tips för olika beläggningsmetoder för färdigmat
Beläggningar, såsom stärkelse och panering, ger önskat produktutseende och textur samtidigt som det låser in matsmak och fukt. Här är några insikter om de vanligaste typerna av matbeläggningar för att få bästa resultat från dina ingredienser och beläggningsutrustning....Läs mer -
Växtbaserade livsmedel- Sojaproteinprodukter
Ett aktuellt hett ämne inom livsmedelsindustrin är ökningen och den fortsatta tillväxten av växtbaserade livsmedel. I takt med att människors medvetenhet om hälsa och miljöskydd fortsätter att öka väljer fler och fler människor att minska sin konsumtion av animaliska livsmedel och välja växtbaserad...Läs mer -
Introducera historien och användningen av ätpinnar
Ätpinnar har varit en integrerad del av den asiatiska kulturen i tusentals år och är en stapelbar servis i många östasiatiska länder, inklusive Kina, Japan, Sydkorea och Vietnam. Ätpinnars historia och användning är djupt rotad i tradition och har utvecklats med tiden till att bli en viktig...Läs mer -
Sesamolja – en populär kinesisk delikatess
Sesamoljor har varit en bas i det asiatiska köket i århundraden, uppskattade för sin unika smak och många hälsofördelar. Denna gyllene olja kommer från sesamfrön och den har en rik, nötaktig smak som ger djup och komplexitet till en mängd olika rätter. Förutom...Läs mer -
Halal-certifiering: Säkerställer överensstämmelse med islamiska kostlagar
I dagens globaliserade värld ökar efterfrågan på halalcertifierade produkter och tjänster. När fler människor blir medvetna om och följer islamiska kostlagar, blir behovet av halal-certifiering avgörande för företag som vill tillgodose det muslimska konsumentmärket...Läs mer -
Wasabi Powder: Utforska den kryddiga gröna kryddan
Wasabi-pulver är ett kryddigt grönt pulver tillverkat av rötterna från Wasabia japonica-växten. Senap plockas, torkas och bearbetas för att göra wasabipulver. Kornstorleken och smaken på wasabipulver kan justeras efter olika behov, till exempel att göras till fin...Läs mer -
Shanchu Kombu: En tång av stort värde
Shanchu Kombu är en typ av ätbar kelptång som ofta används i soppa. Hela kroppen är mörkbrun eller grönbrun med vit frost på ytan. Nedsänkt i vatten sväller den till en platt remsa, tjockare i mitten och tunnare och vågig i kanterna. Det är en s...Läs mer -
Hondashi: En mångsidig ingrediens för Umami-smak
Hondashi är ett märke av instant hondashifond, som är en typ av japansk soppfond gjord av ingredienser som torkade bonitoflingor, kombu (tång) och shiitakesvamp. Hondashi är en kornig krydda. Den består huvudsakligen av bonitopulver, bonito-varmvattenextrakt...Läs mer