-
Halal-certifiering för Vermicelli från Beijing Shipuller har trätt i kraft
För att möta kundernas behov, utöka försäljningsomfånget av Longkou vermicelli och marknadsföra vår kinesiska mat till världen, har Halal-certifiering för vermicelli satts på agendan i juni. Att erhålla Halal-certifiering innebär en rigorös process som kräver...Läs mer -
Tips för olika beläggningsmetoder för färdigmat
Beläggningar, såsom stärkelse och panering, ger önskat produktutseende och textur samtidigt som det låser in matsmak och fukt. Här är några insikter om de vanligaste typerna av matbeläggningar för att få bästa resultat från dina ingredienser och beläggningsutrustning....Läs mer -
Hur man väljer Shiitake
Torkad shiitakesvamp är en vanlig ingrediens. De är läckra och näringsrika. De är mycket välsmakande oavsett om de används i grytor eller steks efter blötläggning. De ger inte bara en unik smak till rätter, utan förbättrar också smaken och näringsvärdet. Men vet du hur man ska...Läs mer -
Idag välkomnade vi ISO-certifieringsteamet för en revision på plats
Idag välkomnade vi ISO-certifieringsteamet för en revision på plats. Vi lägger stor vikt vid att uppfylla internationella myndighetskrav och företaget och de fabriker vi arbetar med har erhållit olika certifieringar, bland annat HACCP, FDA, CQC och GFSI. Denna p...Läs mer -
Utforska de historiska egenskaperna hos Sushi Nori och hur man njuter av det
Sushi är en älskad japansk rätt känd över hela världen för sin unika smak och utseende. En av nyckelingredienserna i sushi är tång, även känd som nori, som tillför en unik smak och konsistens till rätten. I den här bloggen kommer vi att fördjupa oss i den historiska egenskapen...Läs mer -
Lätt hetta av de 24 soltermerna
Slight Heat är en viktig solterm i de 24 soltermerna i Kina, vilket markerar sommarens officiella inträde i det heta stadiet. Det inträffar vanligtvis den 7 eller 8 juli varje år. Ankomsten av Slight Heat betyder att sommaren har gått in i värmetoppen. Vid denna tidpunkt...Läs mer -
Växtbaserade livsmedel- Sojaproteinprodukter
Ett aktuellt hett ämne inom livsmedelsindustrin är ökningen och den fortsatta tillväxten av växtbaserade livsmedel. I takt med att människors medvetenhet om hälsa och miljöskydd fortsätter att öka väljer fler och fler människor att minska sin konsumtion av animaliska livsmedel och välja växtbaserad...Läs mer -
Fira Eid al-Adha och skicka välsignelser
Eid al-Adha, även känd som Eid al-Adha, är ett av de viktigaste firandet i den islamiska kalendern. Den firar minnet av Ibrahims (Abrahams) villighet att offra sin son som en handling av lydnad mot Gud. Men innan han kunde offra offret, tillhandahöll Gud istället en bagge. T...Läs mer -
McDonald's Chicken Nuggets – The Food Coating Solution
När det kommer till snabbmat är McDonald's chicken nuggets ett populärt val för många människor. Den krispiga, smakrika beläggningen på dessa kycklingnuggets är det som skiljer dem åt, och för att uppnå den perfekta beläggningen krävs exakta och väl...Läs mer -
Introducera historien och användningen av ätpinnar
Ätpinnar har varit en integrerad del av den asiatiska kulturen i tusentals år och är en stapelbar servis i många östasiatiska länder, inklusive Kina, Japan, Sydkorea och Vietnam. Ätpinnars historia och användning är djupt rotad i tradition och har utvecklats med tiden till att bli en viktig...Läs mer -
Grain in Ear (Mangzhong) – början av midsommar, upptagen med att så hopp
Grain in Ear, även känd som Mangzhong på kinesiska, är den 9:e av de 24 soltermerna i den traditionella kinesiska kalendern. Den infaller vanligtvis runt den 5 juni, vilket markerar mittpunkten mellan sommarsolståndet och början av sommaren. Mangzhong är en solterm som generellt...Läs mer -
Sesamolja – en populär kinesisk delikatess
Sesamoljor har varit en bas i det asiatiska köket i århundraden, uppskattade för sin unika smak och många hälsofördelar. Denna gyllene olja kommer från sesamfrön och den har en rik, nötaktig smak som ger djup och komplexitet till en mängd olika rätter. Förutom...Läs mer