På kvällen den 13 juli avgick det internationella intermodala tåget mellan Tianjin Port och Horgos i Centralasien smidigt, vilket markerade en viktig milstolpe inom det internationella transportområdet och utvecklingen av Centralasien. Denna händelse kommer att ha en djupgående inverkan...
Sojasås är ett viktigt kryddmedel i det asiatiska köket, känt för sin rika umamismak och kulinariska mångsidighet. Sojasåsbryggningsprocessen innebär att man blandar sojabönor och vete och sedan fermenterar blandningen under en viss tid. Efter fermenteringen pressas blandningen till...
För att möta kundernas behov, utöka försäljningsomfånget av Longkou-vermicelli och marknadsföra vår kinesiska mat till världen, har Halal-certifiering för vermicelli satts på agendan i juni. Att erhålla Halal-certifiering innebär en rigorös process som kräver...
Ytbehandlingar, såsom stärkelse och panering, ger önskat utseende och konsistens åt produkten samtidigt som de bevarar smak och fukt i maten. Här är några insikter i de vanligaste typerna av livsmedelsytbehandlingar för att få bästa möjliga resultat från dina ingredienser och din ytbehandlingsutrustning....
Torkade shiitakesvampar är en vanlig ingrediens. De är läckra och näringsrika. De är mycket smakrika oavsett om de används i grytor eller steks efter blötläggning. De ger inte bara en unik smak till rätter, utan förbättrar också smaken och näringsvärdet. Men vet du hur man...
Idag välkomnade vi ISO-certifieringsteamet för en revision på plats. Vi lägger stor vikt vid att uppfylla internationella regelkrav, och företaget och de fabriker vi arbetar med har erhållit olika certifieringar, inklusive HACCP, FDA, CQC och GFSI. Denna p...
Sushi är en älskad japansk rätt känd över hela världen för sin unika smak och utseende. En av de viktigaste ingredienserna i sushi är sjögräs, även känt som nori, vilket ger rätten en unik smak och textur. I den här bloggen ska vi fördjupa oss i de historiska kännetecknen...
Lätt hetta är en viktig solterm bland de 24 soltermerna i Kina, som markerar sommarens officiella inträde i den varma fasen. Det inträffar vanligtvis den 7 juli eller 8 juli varje år. Ankomsten av lätt hetta innebär att sommaren har nått toppen av värmen. Vid denna tidpunkt ...
Ett hett ämne inom livsmedelsindustrin på senare tid är uppkomsten och den fortsatta tillväxten av växtbaserade livsmedel. I takt med att människors medvetenhet om hälsa och miljöskydd fortsätter att öka, väljer fler och fler att minska sin konsumtion av animaliska livsmedel och välja växtbaserade...
Eid al-Adha, även känt som Eid al-Adha, är en av de viktigaste högtiderna i den islamiska kalendern. Den firar Ibrahims (Abrahams) villighet att offra sin son som en lydnadshandling mot Gud. Men innan han kunde offra, gav Gud en bagge istället. ...
När det gäller snabbmat är McDonald's kycklingnuggets ett populärt val för många. Det är den krispiga, smakrika paneringen på dessa kycklingnuggets som skiljer dem från mängden, och för att uppnå den perfekta paneringen krävs precision och väl...
Ätpinnar har varit en integrerad del av asiatisk kultur i tusentals år och är ett viktigt bordsredskap i många östasiatiska länder, inklusive Kina, Japan, Sydkorea och Vietnam. Historien och användningen av ätpinnar är djupt rotad i traditionen och har utvecklats över tid till att bli en viktig...