Våren 2025 upplevde den kinesiska temarknaden en "grön storm", där matcha blev den obestridda ledaren i marknadsandelar. Denna trend började bryggas under andra halvan av förra året och såg explosionsartad tillväxt i våras. Många temärken lanserade nya matcha-temaprodukter, vilket skapade ett "matcha-inspirerat" fenomen. Till exempel lanserade Gu Ming serien "Clouds Matcha Longjing", Nayuki lanserade serien "Thick Matcha I serien ”Cheese with Fragrant Coconut” kombinerade Lelecha matcha med Longjing-mjölkkapsel och xiaoqingtuan (små gröna risbollar) för att skapa ”Longjing Trio”, och Cha Baidaos ”Jingshan Matcha-serie” sålde 1,4 miljoner koppar inom fem dagar efter lanseringen, vilket satte försäljningsrekord. Kaffeindustrin anammar också denna trend, med varumärken som Ken Yue Coffee och Tims Coffee som använder matcha i bakverk och drycker. Även glassmarknaden har sett enskilda produkter som ”Jingshan Matcha Fresh Milk Ice Cream” uppnå en veckoförsäljning på 140 000 st.
Matcha's lätt beska, eftersmakande söta smak resonerar med unga konsumenters önskan om alternativ med lågt sockerinnehåll och lågt fettinnehåll. Dess rika innehåll av tepolyfenoler och teanin, känt för både uppfriskande och ångestlindrande egenskaper, gör det till ett hälsosamt alternativ till kaffe. Dess uppfriskande gröna nyans har naturligt en helande dragningskraft, vilket gör dessa attraktiva matcha-drycker till ett trendigt ämne i korta videor och på sociala medieplattformar.
Låt oss göra denna populära matchadryck – TjockMatchaOst med doftande kokosnöt.
Väg upp 70 g vispgrädde, 12 g färskost, 3 g matchapulver och 1 g salt. Blanda grädde, matchapulver, färskost och salt och mixa tills det är krämigt. Tillsätt 10 g ren mjölk och mixa tills det är skummigt. Lägg isbitar i en kopp, häll i kokosvatten och rör om. Tillsätt slutligen matchamjölkskummet. En kopp tjock matchaost med doftande kokos är klar!
Kontakta
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +8618502911486
Web: https://www.yumartfood.com/
Publiceringstid: 20 november 2025