Ax, även känt som Mangzhong på kinesiska, är den nionde av de 24 solterminerna i den traditionella kinesiska kalendern. Den infaller vanligtvis runt den 5 juni och markerar mittpunkten mellan sommarsolståndet och början av sommaren.
Mangzhong är en solterm som generellt återspeglar jordbruksfenologiska fenomen bland de tjugofyra soltermerna. Det betyder att"Vete med skaft kommer att skördas snabbt, och ris med skaft kan planteras."Därför, "Mang"zhong" kallas också "upptagen landning". Den här säsongen är det dags att plantera ris i södernav Kinaoch skörda vete i norr av Kina.
Norra Kina
Söder om Kina
Söder om Kina
Veteskörden i norr ger en gynnsam garanti för råvarorna till våra huvudprodukter,brödsmulor, beläggningspulver ochspaghetti.
Planteringen av ris i söder lade också en solid grund för den efterföljanderisnudlar produktserie.
Även om axsäsongen är full av svårigheter, indikerar den också skörd.
Förutom den jordbruksmässiga betydelsen har axet kulturell och traditionell betydelse i det kinesiska samhället. Det är en tid för familjer att samlas och fira planteringssäsongens framsteg. Många regioner anordnar olika festligheter och ritualer för att be för gott väder och en givande skörd. Det är också en tid för människor att njuta av överflödet av färska produkter som börjar dyka upp på marknaderna, såsom försommarfrukter och grönsaker.
Dessutom fungerar korn i ax som en påminnelse om samspelet mellan människor och natur. Det betonar vikten av att respektera jordens naturliga rytmer och cykler, och behovet av att arbeta i harmoni med miljön för att säkerställa jordbrukets hållbarhet. Denna solterm uppmuntrar människor att uppskatta naturens skönhet och att erkänna böndernas hårda arbete och engagemang för att förse samhället med mat.
I modern tid fortsätter firandet av ax och säd att vara en tid för reflektion och uppskattning av Kinas jordbruksarv. Det fungerar som en påminnelse om den traditionella visdom och de metoder som har upprätthållit samhällen i generationer. Det uppmanar också individer att fundera över vilken inverkan deras handlingar har på miljön och vikten av att stödja hållbara och ansvarsfulla jordbruksmetoder.
Sammanfattningsvis representerar ax, eller Mangzhong, en betydelsefull period i jordbrukskalendern och betecknar det kritiska skedet av grödornas tillväxt och hoppet om en lyckad skörd. Det är en tid för samhällen att komma samman, fira naturens överflöd och erkänna böndernas hårda arbete. Denna solterm fungerar som en påminnelse om den djupa kopplingen mellan människor och naturen, och betonar vikten av hållbart jordbruk och behovet av att vårda och skydda miljön för kommande generationer.
Publiceringstid: 3 juli 2024