Den 3-5 december 2024 kommer vi att delta i AgroFood-mässan i Jeddah, Saudiarabien. På dessa mässor vill jag fokusera på vår senaste heta produkt - glass.
Glass är en delikatess som uppskattas av alla åldrar och återspeglar kulturen i den region där den serveras. I Saudiarabien tillfredsställer glassindustrin människors sötsug. Med en mängd olika smaker och former inspirerade av lokala djur, växter och frukter är Saudiarabiens glass en kulinarisk resa.
Människor har en lång historia av att samla och lagra is och snö för att bevara mat och göra lågtemperaturdesserter. Glass föddes först i Kina. Under Zhou-dynastin bemästrade de forntida kineserna tekniken för islagring; under Yuan-dynastin såg Marco Polo först mjölkis gjord av mjölk, kanderad frukt, frukt och isbitar, vilket var prototypen för glass. På 400-talet fanns det ishandlare på marknaden i Aten.
Den glass vi äter idag dök först upp 1671. Råvarorna består av grädde, socker och apelsinblommor med unik smak, och den kan enkelt göras med endast isbitar som kylmedel. Nu är glass inte längre en lyx, vilket har förvandlat glass från en lyxmat som njöts av ett fåtal personer till en vanlig dessert som vanliga människor har råd med.
Olika former och kreativa designer
Förutom den fylliga smaken är tillverkningen av glass som vi exporterar till Saudiarabien en konstform i sig. Glass tillverkas i olika former för att återspegla djur och kulturella verk från olika platser. Kreativiteten i dessa läckra designer återspeglar den konstnärliga andan hos designföretag.
Detta fokus på estetik är inte bara för visuell attraktionskraft, det förstärker den övergripande upplevelsen av att njuta av glass. Lekfulla former och ljusa färger lockar kunder att interagera med maten på ett sätt som är både roligt och minnesvärt. Denna kreativa inställning till glassdesign stöder idén att mat kan vara ett uttryck för kultur och identitet.
Utvecklingstrend för glassindustrin
1. Hälsotrend
I takt med att konsumenternas hälsomedvetenhet förbättras blir glassprodukter med lågt sockerinnehåll, lågt fettinnehåll, naturliga och andra hälsosamma ingredienser alltmer populära. Företag vänder sig till ingredienser som naturliga sötningsmedel och mejeriprodukter med låg fetthalt för att möta konsumenternas efterfrågan på hälsosammare livsmedel.
2. Olika smaker
Glasssmaker fortsätter att förnya sig, utöver traditionella smaker, men även inom kinesiska ingredienser och smaker, såsom osmanthus, röda bönor, svart sesam och andra områden (som kaffe, te, vin) kombineras för att skapa en unik smakkombination.
3. Berikning av sensorisk upplevelse
Konsumenter har allt högre krav på den sensoriska upplevelsen av glass, och företag börjar uppmärksamma lager och smakrikedom i glassen, genom att tillsätta ingredienser med olika smaker eller använda speciella produktionsprocesser för att öka produkternas attraktivitet.
4. Lyxtrend
I takt med att konsumenterna strävar efter livskvalitet har glass gradvis blivit mer exklusivt. Genom att använda högkvalitativa råvaror, förbättra produktionsprocessen och på andra sätt förbättra produkternas kvalitet och smak, skapas en exklusiv varumärkesimage.
5. Utveckling av onlinekanaler
Med den snabba utvecklingen av e-handel och ny detaljhandel expanderar glassmärken aktivt onlinekanaler, utökar försäljningsomfånget genom e-handelsplattformar, liveleverans och andra sätt att möta konsumenternas bekväma köpbehov.
Kontakta:
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Web:https://www.yumartfood.com/
Publiceringstid: 5 december 2024