Svampsojasås Halmsvampfermenterad sojasås

Kort beskrivning:

Namn: Svamp sojasås

Paket: 8L*2fat/kartong, 250ml*24flaskor/kartong;

Hållbarhet:24 månader

Ursprung: Kina

Certifikat: ISO, HACCP, Halal

Mörk sojasås, även känd som lagrad sojasås. Den tillagas genom att tillsätta karamell till lätt sojasås

bli. Den kännetecknas av en mörkare färg, brun med ljus och en ljusare smak. Den är rik, fräsch och söt, med en lättare smak och mindre arom och umami än lätt sojasås.

Svamp sojasås‌ är en sojasås som görs genom att tillsätta färsk halmsvampjuice till traditionell mörk sojasås och torka den många gånger. Den behåller inte bara den rika färgen och smaksättningsfunktionen hos mörk soja, utan lägger också till friskheten och den unika aromen av halmsvampar, vilket gör rätterna mer läckra och skiktade.

Skicka e-post till oss

Produktdetaljer

Produkttaggar

Produktinformation

Svampsojasås används vanligtvis för inläggning eller används för matfärgning och färgmatchning, såsom bräserade rätter, och kan också användas som livsmedelstillsatser. Det är en färgförstärkare för mat, såsom bröd etc., och används i allmänhet sällan ensam.

Det korrekta sättet att använda är som följer:
1. Välj rätt rätter. Svampsojasås passar till wokning eller matlagning av soppor, speciellt till rätter som behöver färgas eller fräschas.
2. Kontrollera mängden. När du använder svampsojasås måste du styra mängden efter smak- och färgkraven för rätten.
3. Tillagningstid. Det ska tillsättas i det sista steget av tillagningen, det vill säga innan rätten ska serveras.
4. Rör om jämnt. Efter att ha tillsatt svampsojasås måste du röra jämnt med verktyg som en steksked eller ätpinnar.
5. Svampsojasås bör förvaras på en sval, torr, ventilerad plats, undvik direkt solljus och hög temperatur och förslut flasklocket.

Huvuddragen i mörk sojasås med halmsvamp inkluderar:

‌Förbättra färg och arom‌: Några droppar mörk sojasås med halmsvamp kan färga rätterna, och den blir inte svart efter lång tillagning, och behåller den klarröda färgen på rätterna.
‌Unik smak‌: Friskheten hos halmsvampar förstärker färskheten hos mörk sojasås, vilket gör rätterna mer smakrika‌2.

‌Användningsomfång‌: Den är särskilt lämplig för mörka rätter som bräserade och stuvade, och kan ge färg och doft till rätterna.

Ingredienser och produktionsprocess
De viktigaste råvarorna i svampsojasås inkluderar högkvalitativa icke-GMO-sojabönor, vete, förstklassigt vitt socker, ätbart salt och högkvalitativa halmsvampar. Produktionsprocessen innefattar steg som kojitillverkning, jäsning, pressning, uppvärmning, centrifugering, blandning, soltorkning och blandning.

Tillämpliga scenarier och matlagningskunskaper
Svampsojasås är särskilt lämplig för bräserade rätter, som bräserat fläsk och fisk. Under tillagningsprocessen frigörs gradvis svamparomen från halmsvampens mörka sojasås, vilket gör rätterna mer läckra och frestande. Dessutom är mörk sojasås med halmsvamp också lämplig för kalla rätter och wokning, vilket kan förstärka den övergripande smaken av rätterna.

teriyakisåsbild med kyckling och broccoli

Ingredienser

Vatten, sojabönvetemjöl, salt, socker, svamp, kola (E150c), Xantangummi (E415), natriumbensoat (E211).

Näringsinformation

Föremål	Per 100 ml
Energi (KJ)	319
Protein (g)	3.7
Fett (g)	0
Kolhydrat (g)	15.3
Natrium (mg)	7430

Paket

SPEC.	8L*2fat/kartong	250ml*24flaskor/kartong
Brutto kartongvikt (kg):	20,36 kg	12,5 kg
Netto kartongvikt (kg):	18,64 kg	6 kg
Volym (m³):	0,026 m³	0,018 m³

Fler detaljer

Lagring:Förvara på en sval, torr plats borta från värme och direkt solljus.

Frakt:

Air: Vår partner är DHL, EMS och Fedex
Hav: Våra fraktagenter samarbetar med MSC, CMA, COSCO, NYK etc.
Vi accepterar kunder utsedda speditörer. Det är lätt att arbeta med oss.

Varför välja oss

20 års erfarenhet

på det asiatiska köket levererar vi stolta enastående matlösningar till våra uppskattade kunder.

Förvandla din egen etikett till verklighet

Vårt team är här för att hjälpa dig att skapa den perfekta etiketten som verkligen speglar ditt varumärke.

Leveransförmåga och kvalitetssäkring

Vi har dig täckt med våra 8 banbrytande investeringsfabriker och ett robust kvalitetsledningssystem.

Exporteras till 97 länder och distrikt

Vi har exporterat till 97 länder över hela världen. Vårt engagemang för att tillhandahålla asiatisk mat av hög kvalitet skiljer oss från konkurrenterna.