Fryst Tilapiafilé IQF-bearbetad Tilapia

Våra produkter har en mängd enastående egenskaper. För det första har fiskköttet en tydlig textur. Denna distinkta textur liknar de utarbetade markeringar som naturen har skapat, vilket ger varje fiskbit en unik estetisk dragningskraft och gör den visuellt mycket tilltalande. För det andra är köttet extremt mört. Under bearbetningen utförs noggranna procedurer. Fiskens inälvor rengörs noggrant, alla fjäll tas bort och även den svarta bukhinnan som påverkar smaken och utseendet elimineras noggrant, i syfte att ge fiskens renaste och möraste textur. Den smälter i munnen och ger smaklökarna en överdådig festmåltid.
Dessutom är fiskens konsistens delikat och len. I samma ögonblick som tungspetsen nuddar fisken sprider sig den silkeslena och krämiga lenheten snabbt, som om den spelar en underbar symfoni i munhålan. Varje tugg är en ultimat njutning.

Produktens färskhet är också en viktig höjdpunkt. Vi använder nyfångad tilapia och slutför snabbfrysningsprocessen på kortast möjliga tid för att bevara fiskens färskhet i största möjliga utsträckning. Även efter frysning, när man smakar igen, kan man fortfarande känna samma livliga smak som när den precis var uppe ur vattnet, som om man tog havets färskhet direkt till matbordet. Kvalitetskontroll löper genom hela processen, med strikta kvalitetsgranskningssteg intakta. Från valet av fiskkälla kan endast tilapia som uppfyller höga standarder gå in i de efterföljande bearbetningsprocesserna. Sedan övervakas varje bearbetningssteg fram till den slutliga inspektionen före förpackning. Lager för lager av kontroller utförs för att säkerställa att vi levererar produkter av högsta kvalitet och mest pålitliga till konsumenterna.

Dessutom kombinerar den näring och läckerhet. Tilapias läckra kött är rikt på olika näringsämnen, vilket ger kroppen energi samtidigt som det tillfredsställer aptiten. Samtidigt har fisken färre fina ben, vilket gör ätprocessen enklare och säkrare. Oavsett om det är äldre eller barn, kan de alla njuta av denna läckra delikatess utan några bekymmer.