Koncentrerad sojasås

Koncentrerad sojasås kallas också sojapasta. Sojasås är ett oundgängligt smaktillsats i människors dagliga liv, vanligtvis flytande, men förpackningen och transporten av vätska är inte praktiska. Koncentrerad sojasås kan övervinna problemet att flytande sojasås inte är lätt att bära och förvara. Solid sojasås och bryggning av sojasås Kvalitet och smak är ungefär densamma, det smakar läckra, lätt att äta, priset är ekonomiskt, med varmt kokande vatten kan lösas i sojasås, är en bekväm kryddor för matlagning i det dagliga livet.

Koncentrerad sojasås har många tillämpningar i det dagliga livet! Det kan inte bara användas för matlagning, utan också för att göra doppande såser och kryddor. Speciellt i Hakka -köket i Guangxi används sojasåspasta i stor utsträckning. Du kan använda den för att stekas med fläsk, ångsparerib eller till och med doppa frukt direkt i den. Det är verkligen en mångsidig sak, bekväm och ekonomisk.

‌ Koncentrerad sojasås‌ är en koncentrerad sojasås med en stark sötma och rik smak. Det används vanligtvis i grill, gryta, stekt nudlar och andra rätter, som kan ge diskarna en rik smak och färg.

Produktionsprocess
Produktionsprocessen för koncentrerad sojasås inkluderar screening, sköljning, jäsning, torkning och raffinering. Under raffineringsprocessen tillsätts kryddor som peppar, fänkål, ingefära och Angelica, och den bearbetas fint genom mer än ett dussin processer.

Egenskaperna hos koncentrerad sojasås inkluderar:

‌Rich Sweetness‌: På grund av koncentrationsprocessen under produktionsprocessen har koncentrerad sojasås en rik sötma.

‌Rich smak‌: den har en rik smak och kan lägga till en rik skikt till diskarna.
‌Lång jäsning‌: Efter en lång period av jäsning och åldrande har koncentrerad sojasås en unik arom och djup.

Användning
Koncentrerad sojasås är lämplig för en mängd matlagningsmetoder och används ofta i grill, gryta, stekt nudlar och andra rätter. Det kan ge rätter en djup färg och rik smak och används ofta i rätter som bräserade kycklingvingar, söta och sura reservribbor och stekt risnudlar.